Πριν από μερικες ημερες κατηφοριζα την οδο Χευδεν, παρέα μ ένα φίλο. Ο δρόμος γεματος κίνηση με συνανθρωπους απ όλες τις ...φυλες του Ισραήλ..

Ο φίλος τους κοιτούσε με εχθρικό υφος ...

Για του αποσπάσω την προσοχή, τον ρώτησα αν ήξερε ποιος υπηρξε οΧευδεν.. Μου απάντησε αμεσα και με λεπτομερειες, που ειχα ξεχασει από χρόνια..

Ο Λογγίνος Χέιδεν ηταν  Ρώσος ναύαρχος, ολλανδικής καταγωγής,

(ένας από τους τρεις διοικητές του στόλου των Δυτικών δυνάμεων στη Ναυμαχία του Ναυαρίνου.) Οι Έλληνες συνήθιζαν να τον φωνάζουν «πατέρα«.

Λέγεται ότι έφερε πρώτος το1827 τα.. μανταρίνια στην Ελλάδα.

Το 1832 επέστρεψε, για τελευταία φορά, στην Ολλανδία.

Πέθανε σε ηλικία 77 ετών. Το όνομά του μνημονεύει τη ναυμαχία, ενώ οι παράλληλες οδοί φέρουν τα ονόματα των ..επικεφαλής των άλλων στόλων, που συμμετείχαν στην ναυμαχία του Ναυαρίνου, Έντουαρντ Κόδριγκτον και Ανρί Δεριγνύ. (Βικιπαιδεια)

Μεσα σε μολις 2 λεπτα.. ο φίλος ξέχασε τους ταλαιπωρους οικονομικους μεταναστες ...και εστίασε στο μανταρίνι..Σας μεταφερω την κουβεντα μας..

Η ιστορία του φρούτου ανάγεται πριν από.. τρεις χιλιάδες χρόνια, στην Κίνα.

Λέγεται ότι τα γευστικά φρούτα πήραν το όνομά τους από τους Μανδαρίνους, (τους ανώτερους κρατικούς λειτουργούς της κινεζικής αυτοκρατορίας), εξαιτίας του χρώματος που είχαν οι στολές τους αλλά και γιατί αντάλλασσαν τα φρούτα αυτά ως δώρα.

Οι Κλημεντίνες πήραν το όνομα τους από τον ... μοναχό

Clement Rodier (1829 - 1904) που εντόπισε την συγκεκριμένη ποικιλία στηνΑλγερία.

Είναι συνήθως άσπορα, μικρού σχετικά μεγέθους.

Τα βρισκουμε από τον Νοέμβριο έως τα τέλη Φεβρουαρίου με τις μεγαλύτερες ποσότητες τον Ιανουάριο. τα προτιμούν τα παιδιά.

Στα αγγλικά το μανταρίνι αναφέρεται πότε ως mandarin και πότε ως tangerine.

Η λέξη αυτή αρχικά χρησιμοποιούνταν για μια μικρή ποικιλία πορτοκαλιού που έφερναν από την Ταγγέρη, στο Μαρόκο.

Αυτα για την ιστορια. Τωρα στα πιο ουσιαστικά ...

Πρόκειται για έναν θησαυρό μέσα στο χειμώνα!

Πλούσιο σε φυτικές ίνες αλλά και βιταμίνες Α και C,

Πολύτιμη Πηγή Υδατανθράκων, σίδηρου, καροτίνης και φωσφόρου, νατριου, πρωτεϊνων, ασβεστιου, καλιου, μαγνησιου 

αλλά και φολικου οξεος  ...

Και κατι που σιγουρα δεν ξερετε..

Το  αγαπημένο αυτό χειμωνιάτικο φρούτο, έχει μια μοναδική ικανότητα να.. αποσύρει από τον οργανισμό μας τα πιο επικίνδυνα βαρέα μέταλλα όπως: μόλυβδος-..υδράργυρος- ...η περισσεια χαλκου..το κάδμιο-..

το χρώμιο-Cr και ...αρσενικό .. Τα βαρέα μέταλλα, γενικά δεν αποβάλλονται, όση αποτοξίνωση και να κάνει κάποιος, και θεωρούνται μια από τις αιτίες για πολλές χρόνιες ασθένειες όπως..

Πονοκέφαλοι, Πολλαπλη Σκλήρυνση (Κατά Πλάκας), Αλτσχάιμερ.

Η καρκινογόνος δράση των μετάλλων έχει μελετηθεί σε μεγάλο αριθμό τοξικολογικών ερευνών και έχει βρεθεί ότι ο μηχανισμός της άμεσης προσθήκης (σε κυτταρικό DNA ..που προκαλεί μεταλλάξεις) είναι δευτερεύουσας σημασίας, σε σχέση με τη δράση ...

μέσω οξειδωτικών βλαβών στο DNA ,που προκαλούνται από την παραγωγή ελευθέρων ριζών. Η επιβάρυνση της τροφικής αλυσίδας με βαρέα μέταλλα, οφείλεται στη ρύπανση του περιβάλλοντος από τις ανθρωπογενείς δραστηριότητες, όπως η διάθεση ανεπεξέργαστων λυμάτων στους υδάτινους αποδέκτες, καύση στερεών απορριμμάτων, η ανεξέλεγκτη διάθεση στερεών απορριμμάτων (περιέχουν βαρέα μέταλλα) στο έδαφος, η καύση συμβατικών καυσίμων κ.α. Δεδομένου ότι τα βαρέα μέταλλα δεν αποικοδομούνται, συσσωρεύονται στο έδαφος και τα νερά (γλυκά και αλμυρά), με αποτέλεσμα να περνούν στην τροφική αλυσίδα.

 Η τοξικότητά τους εξαρτάται από το είδος, τη συγκέντρωσή του, την συνύπαρξη του με άλλα βαρέα μέταλλα, και το είδος του οργανισμού.

Συμπερασματικά ...τρωμε μανταρινια ...

περα της νοστιμιας, είναι μυρωδατα και ωφέλιμα πολλαπλως..